-Tataki van zalm
( Kort gebakken zalm op oosterse wijze )
-Tomaat met grijze garnalen
-Krab met advocado, appel en platte kaas
-Mousse van gerookte forel
-Parelcouscous met curry en scampi
-Lolly van geitenkaas met honing en pistachenootjes
-Beenham met asperges
-Gerookte kip met zongedroogde tomaat, rucola
en parmazaanse kaas
-Italiaanse ham met meloen
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes, en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter