-Zalm Belle vue
-Gerookte zalm
-Gerookte makreel
-Duo van gerookte forel
-Tomaatje gevuld met grijze garnalen
-Italiaans brochetjes ( tomaat, olijf en mozarella ) gemarineerd met pesto
-Beenham met asperges
-Gerookt speenvarken / bloemkool / pickelsdressing
-Zwarte woudham met meloen
-Gerookte kalkoen met verse ananas
-Gevuld eitje met tuinkruiden

Assortiment groenten:

(sla, tomaat, wortel, boontjes en komkommer)
-Aardappelsalade en pastasalade
-3 koude sausjes
-Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter